Pajtások!

Ismét itt a FELEZŐ!

Érkezést követően szabadon választott Irsai, Cserszegi, Kékfrankos törkölyök kínáltatják magukat...

A gasztro részben ~ 18.30-tól a CSITTA grillez - Tóth Csitta István szerint így érdemes grillezni , ezt megelőzően, ill. ezzel párhuzamosan a bor részben a félévet egy vélhetően kiváló borsor zárja!

A terítéken a következő borok szerepelnek:

FEHÉREK

1. Garamvári Pannon Imperial pezsgő : Champion díjat kapott a Lidl saját márkás pezsgője - drivemebaby : ára Magyarországon 4 500 – 5 500 Ft között mozog palackonként

2. Garamvári Sauvignon Blanc 2024 : Prémium Sauvignon Blanc - Garamvári Fehérborok; Garamvári Premium Sauvignon Blanc 2024 - Hungarianwines 3700 Ft/palack;

3. Csanádi Szőlőbirtok: Csanádi Cserszegi fűszeres 2025 – Borpont.com1990 Ft/palack;

4. Bujdosó 270 Olaszrizling 2024 : 270 olaszrizling - Bujdosó Pincészet 3300 Ft/palack;

5. Bujdosó Cirkáló Rajnai Rizling 2024: Bujdosó Cirkáló Rajnai rizling 2024 - borbolt.hu 2540 Ft/palack;

6. Béla Zoltán DŰNE Rajnai Rizling 2023 : VinAgora Nemzetközi Borverseny A Béla Zoltán-féle DŰNE borok korábbi évjáratai és kategóriája alapján a 2023-as Rajnai Rizling várható ára: ≈ 4 500 – 6 500 Ft / palack (ez becslés, mivel a 2023-as évjárat nem található meg nyilvános készleten)

7. Szászi Endre Ottonel Muskotály BIO 2024: Szászi Endre Badacsonyi Ottonel Muskotály 2024 BIO (V) akár ingyenes szállítással - Winelovers Webshop 3880 Ft/palack;

8. Szászi Endre Chenin Blanc 2020?: Szászi Birtok Szászi Endre Chenin Blanc | Vivino English nincs kereskedelmi forgalomban....

9. Chateau Valtice Ryzlink rynsky 2019 prémium: Riesling 0,75 VOC Valtice 2019 Premium Gyűjtemény | VALTICE KASTÉLY- 299 cseh korona ~ 17940 Ft/palack;

ROZÉK

10. Csanádi Szőlőbirtok Kadarka Rozé 2025 : Csanádi Kadarka rozé 2025 – Borpont.com-1990 Ft/palack;

11. Szászi Endre Cabernet Sauvignon BIO Rozé 2024 :Szászi - Cabernet Rosé 2024 0,75l csak 3 112 Ft/db - Chef Market- 3112 Ft/palack;

VÖRÖSEK

Külföld

12. Görög: NESTOR Avarino 2019 red, dry : AVARINO RED - Nestor Winery; Best local price for 2018 Nestor Avarino Red - stores near you in Hungary- ~ 9 $ ~ 2799 Ft/palack;

13. Szlovák: Zalaba Winery Cabernet Franc OAK 2019: Cabernet Franc - ZALABA WINERY- ~ 9 EUR ~ 3150 Ft/palack;

14. Szlovák: Pivnica Farkas Dunaj 2022 : Dunaj 2022 Červené Regionálne víno L-29 - Najväčšia vínna pivnica v Pukanci | Vinko.sk - vášeň pre víno - ? - 3,5 EUR/palack - 1225 Ft/palack + ÁFA - minden vörös...

15. Chile: Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021 from Colchagua Valley, Rapel Valley, Chile : Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021 akár ingyenes szállítással - Winelovers Webshop- 18,99 $ ~ 6650 Ft/palack;

Belföld vegyes

16. Garamvári Syrah 2022 prémium szelekció : bor-pont.hu/termek/garamvari-premium-syrah-2022-drs/ - 3800 Ft/palack;

17. Vértes Vili Etyeki Syrah 2020 : Vértes Birtok - Etyek - Vértes Birtok - Etyek- nincs ár, a 2023-as ára 5950 Ft/palack;

18. LUKA Enikő Soproni Madárlátta Merlot 2020 : Luka Madárlátta Merlot Fertőrákos - Luka Pincészet - Nincs forgalomban; Reális árbecslés (korábbi évjáratok és Luka Merlotok alapján)≈ 7 500 – 10 500 Ft / palack

19. Gróf Buttler Egri Bikavér 2015 : GRÓF BUTTLER EGRI BIKAVÉR 2015 - Száraz borok 9190 Ft/palack;

20. Bock Villányi Notus 2023 : A BOCK VILLÁNYI NOTUS CUVÉE CLASSICUS SZÁRAZ VÖRÖSBOR 13,5% 750 ML termék megvásárolható Móri Spar partner élelmiszer webáruházunkban. Tekintsd meg a Vörösbor kategóriában található többi termékünket is. A korábbi évek árazása alapján a 2023-as Notus várhatóan ≈ 3 500 Ft – 4 500 Ft / palack

21. Bock Royal Cuvée 2019: Bock Royal Cuvée 2019 | Bock Webshop 5090 Ft/palack;

Belföld Szekszárd

22. Mészáros Pál Cabernet Sauvignon 2024 : Mészáros Pál Cabernet Sauvignon 2024 - borbolt.hu 2260 Ft/palack 

23. Mészáros Pál Cabernet Sauvignon 2023: Mészáros Pál Cabernet Sauvignon 2023 (V) (0,75l) akár ingyenes szállítással - Winelovers Webshop 1990 Ft/palack;

24. Vesztergombi Cabernet Sauvignon 2020 (utolsó 1db) akár ingyenes szállítással - Winelovers Webshop, 3090 Ft/palack;

25. ifj. Márkvárt János 'em 2024 : IFJ. MÁRKVÁRT JÁNOS "M" 2019 - Bortársaság ~ 4000 Ft/palack;

26. ifj Márkvárt János 'em 2023 : IFJ. MÁRKVÁRT JÁNOS "M" 2019 - Bortársaság ~ ~ 4000 Ft/palack;

27. ifj Márkvár János Syrah-Kékfrankos Cuvée 2018 - megfizethetetlen...:-)

28.: Patrícius Tokaj 6 puttonyos aszú 2006 - Best local price for 2006 Patricius Tokaji Aszu 6 Puttonyos - stores near you in Hungary - 135 $ - ~ 42000 Ft/palack;

 Természetesen, hogy az élmény teljes legyen a pH beállításához csapolt Pilsner Urquell-t valamint Meggysört is biztosítottunk!

KGBE Imrehegy, 20260711

155

120

 az Agapé Egri Bikavér Grand Superior 2021 rendkívül magas, 96 pontos értékelést kapott, míg a St. Andrea Szőlőbirtok munkáját a magyar borászatok között elsőként maximális öt csillaggal jegyzik.

A napokban megjelent Falstaff Borkalauz 2026/27 összesen 3300 tételt mutat be Ausztria és Közép-Európa borai közül.

A St. Andrea az Egri borvidék legszebb területein, többek között a Nagy-Eged-hegyen, a Mária szobor lábánál található dűlőkben is dolgozik. A most öt csillaggal díjazott birtok egy egyszerű, de nagyon kifejező képlet szerint működik: termőhely + szeretet = nagy bor, amelyről Dr. Lőrincz György így nyilatkozik:

„Amikor először szétnéztem a Nagy-Eged-hegyről, a felső csücsökben álltam, ezért az ottani aldűlőt Álmodónak neveztem. Mellette ott az Aranyos, a Kőpados, a Hitvesi – amelyik olyan, mint egy dunyha –, a Mária és a Szép Oldal. A Szűz Mária szobor – a társaimnak köszönhetően – azért ide került, mert ez mértanilag olyan pontja a hegynek, amely ránéz Egerre, és az egészet befogadja. Csodálatos hely. Sokat elmélkedem és imádkozom amióta rájöttem, hogy szeret a Jóisten. Soha nem hagyott elveszni, nem hagyta, hogy az álmom, a létünk, a munkánk tönkremenjen, és ha feladatot, kihívást vagy nehézséget is küld, csak a szeretetünket teszi próbára.
Jó néhány évvel ezelőtt felállítottam egy tézist: termőhely plusz szeretet egyenlő nagy bor. Ha valami kifejezőt szeretnénk, ráadásul grandiózusan, az nem működik a megfelelő termőhely nélkül. De ahhoz, hogy az eredmény méltó és hosszú életű legyen, szeretet kell. A szeretet pedig nem más, mint Isten. Így törekedhetünk a nagy borok készítésére, ami világhírűvé teheti a gyönyörű Egri borvidéket.”

A St. Andrea Szőlőbirtok az elmúlt években számos elismerést kapott a különböző hazai és nemzetközi fórumokon: 2025-ben elnyerték az Év Pincészete Magyarországon címet, két alkalommal választották egy-egy Bikavérüket a világ 50 legjobb bora közé (Nagy-Eged 2017 – Decanter Best In Show 2021-ben és Agapé 2018 – James Suckling, 2023-ban), a Decanter 2025-ban pedig 95 ponttal díjazta az Agapé 2019 és a Nagy-Eged 2021 borokat.

Az Agapéről Lőrincz György így nyilatkozott: „Az Agapé életünk legfontosabb bora, amely Eger emblematikus termőhelyéről, a Nagy-Eged-hegy dűlőről származik. Tengerüledékes mészkő, meredek lejtők, déli kitettség és szubmediterrán klíma a hűvös Egri borvidéken. Amióta ezen a területen dolgozhatunk, más dimenzióba került az Egri borvidék borairól alkotott képünk. Azt érezzük, hogy itt egyszer megszülethet a világ egyik legizgalmasabb bora.”

 

A 96 pontos Agapé 2021 tételre a borkedvelőknek még várniuk kell, hiszen még nincs kereskedelmi forgalomban, azonban már előjegyezhetőek a palackok. Az Agapé egy másik évjáratából hamarosan egy limitált palackszámú gyűjtői tételt bocsát forgalomba a St. Andrea – a 15 éves, díszdobozos Agapé 2011 igazi ritkaság.

A Falstaff borkalauz a következő kóstolási jegyzettel mutatja be az Agapé 2021-es évjáratát: „Mély rubin színvilág, sötét maggal és ibolyás reflexekkel. Illatában érett erdei bogyós gyümölcsök mellett áfonya, homoktövis, érett szilva és hordós fűszerek. Kóstolva komplex bort kapunk érett tanninnal és feszes savakkal. Sok szilva, meggy és áfonya mellé grafitos ásványosság társul. Hosszú finis követi az ízt. Nagy érlelési potenciállal rendelkezik.” (Peter Moser kóstolási jegyzete)

A St. Andrea Szőlőbirtok célja, hogy munkájukkal segítsék a borvidéki jövőt, hogy az Egri Bikavér és az Egri Csillag felkerüljön a világ bortérképére. Míg a borvidék egészét a sokat emlegetett hűvös klíma, vulkanikus talaj és házasított bor hármasa határozza meg, a St. Andrea elegáns és energikus borainak receptje sem titok: azok Isten kegyelméből és az érett szőlőből születnek – és méltán részesülhetnek olyan elismerésekben, mint a mostani ötcsillagos Falstaff-minősítés.

(Fotók: Pintér Árpád)

forrásom a https://roadster.hu/st-andrea-minosites

A KGB Egyesület nevében ezúton is gratulálok: Lajkó Gábor

A borsor:

Egy 13 éven át tartó kutatás állítja: egyáltalán nem mindegy, melyik itallal visszük be az alkoholt a szervezetünkbe.

Manapság rendkívül sok vita zajlik az alkohol, illetve az alkoholos italok egészségügyi hatásairól. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) magát az alkoholt a rákkeltő anyagok közé sorolja, ám ennek helyességét sokan vitatják. Utóbbiak álláspontja szerint az egyes italokat a maguk teljességében kell nézni. Egyrészt az alkohol hordozószer, segíti a jótékony hatású vegyületek oldódását, a bor esetében például a polifenolokét és az antioxidánsokét. És ha már bor: a WHO kritikusai szerint nagyon nem mindegy, hogy az alkoholt például borban vagy pálinkában juttatjuk a szervezetünkbe.

Ugyanerre a következtetésre jutott az Amerikai Kardiológusok 2026-os éves konferenciaája (American College of Cardiology’s Annual Scientific Session), ahol egy a sör, a bor, a cider és a párlatok hatásaival kapcsolatos kutatás eredményeit osztották meg. A vizsgálathoz 340 ezer brit felnőtt életét követték 13 éven át. Azt nézték, az elfogyasztott alkoholos italok mennyisége és típusa milyen összefüggést mutat a halálozási adatokkal. A foodandwine.com által bemutatott eredmények azt mutatják, hogy a magasabb bevitel 24%-kal magasabb összhalálozási kockázattal, 36%-kal magasabb daganatos megbetegedéssel kapcsolatos halálozással és 14%-kal magasabb szív és érrendszeri halálozással hozható összefüggésbe. Alacsony vagy mérsékelt szinten az eredmények italtípusonként változtak: a borfogyasztást alacsonyabb kockázattal társították, mint az absztinenciát vagy az alkalmi ivást, míg a sör, a cider és az égetett szeszes italok magasabb kockázattal jártak, még azonos fogyasztási szintek mellett is.

A legszembetűnőbb különbség a szív- és érrendszeri megbetegedésből adódó halálozásnál volt megfigyelhető. Az alacsony vagy mérsékelt borfogyasztás a kardiovaszkuláris halálozás kockázatának 21%-os csökkenésével járt együtt, míg a sör, a cider és párlatok esetében nagyjából 9%-kal magasabb kockázatot mutattak ki. Utóbbiaknál tehát még az alacsony vagy mérsékelt fogyasztás is magasabb összhalálozási és ok-specifikus halálozási aránnyal párosult. Ezzel szemben a bor több halálozási kategóriában is alacsonyabb relatív kockázatot mutatott, bár a magas borfogyasztás továbbra is növelte a daganatos halálozás esélyét.

Fontos kitérni rá, a kutatók mit tekintetek alacsony, mérsékelt és nagymennyiségű bevitelnek. A tanulmány szerint az alacsony alkoholfogyasztást férfiaknál napi 20 gramm, nőknél pedig napi 10 gramm tiszta alkoholig határozták meg. A mérsékelt fogyasztás férfiaknál napi 20-40 gramm, nőknél 10-20 gramm közé esett, míg a magas fogyasztás meghaladta ezeket a szinteket. A 10 gramm felel meg nagyjából egy deciliter bornak, 2-2,5 deciliter sörnek és 3 centiliter pálinkának.

Miért a bor?

A bor jó szereplése a bevezetőben említett vegyületek jelenlétére vezethető vissza. A vörösbor bizonyos antioxidánsok forrása, amelyek segíthetnek növelni a HDL (jó) koleszterin szintjét és csökkenteni a plakkképződést az artériákban, ami potenciálisan kevesebb szívrohamot eredményezhett. „Egy kulcsfontosságú polifenol, a rezveratrol szintén összefüggésbe hozható az alacsonyabb vérnyomással, az erek belső falának védelmével és a vérrögképződés kockázatának csökkenésével” – idézi a már említett cikk Dr. Gail Clifford belgyógyászt, a Paramount Wellness Retreat orvosszakértője.

A fehérbor is kínálhat bizonyos egészségügyi előnyöket az úgynevezett protokatekusavnak köszönhetően. Ez az antioxidáns ígéretesnek eredményeket mutat a szív általános állapotának javításában, mivel csökkenti a szervezetben a krónikus betegségekkel és szívpanaszokkal összefüggő szabad gyököket.

Van azonban egy bökkenő – teszik hozzá a kutatók egyöntetűen. A szervezet nem szívja fel túl hatékonyan az említett egészségmegőrző polifenolokat, ami azt jelenti, hogy nagy mennyiségű bort kellene inni egy értékelhető dózis eléréséhez. Emiatt a potenciális egészségügyi előnyök a leggyakrabban eltörpülnek az alkoholfogyasztás kockázatai mellett.

A résztvevő szakemberek azt is hangsúlyozták, magukat az eredményeket is óvatosan kell kezelni. A vizsgálat 340 ezer résztvevőjétől az adattokat önbevalláson alapuló interjúk útján gyűjtötték. Ezek köztudottan tudnak torzulásokat okozni. Számos szakértő úgy véli továbbá, hogy a borfogyasztók általánosságban egészségesebb életmódot folytatnak, így nehéz különválasztani az ital hatását az azzal kapcsolatos szokásoktól.

forrásom a https://vince.hu/kortyok/sor-bor-palinka-kutatas-alkohol/

Második '26-os összejövetel, itt már volt mennyiség is...

Mint általában, így most is a véletlenen múlt a borsor. 

Ebben a sorban általában mindegyik bor hozta a formáját, jobbnál jobb tételek kerültek az asztalra!

Talán kilógott Béla Zoltán Kékfrankos Rozéja, de csak a színe miatt...:-)!

Külön említést érdemel Csanádi Bálint esküvői bora a "Klára és Bálint" mely az elmúlt évek ellenére is nagyon jól tartotta magát, most is élmény volt!

Kiváló borsor!

Év eleje, még csak most vesszük fel a fordulatot, így kevesebb bor jött össze a szokásosnál + lehet, hogy kevesebben is voltunk...

1-2 fáradt tétel volt, de azok merüljenek a feledés homályába...

A legjobb tétel egyértelműen a Szászi Endre 2023-as Olaszrizlingje volt. Ha valakinek még nem volt Olaszrizling élménye, mindenképpen ezt vegye meg, ez legyen az etalon ( avagy alap etanol:-))!

Ezzel együtt az alföldi rizlingek voltak a legjobbak, a többiek jelentettek...